ใบบัวบก ประโยชน์ และ โทษของใบบัวบก ที่คุณควรรู้

0
2467

ใบบัวบก ชื่อวิทยาศาสตร์ Centella asiatica เป็นพืชสมุนไพรที่คนไทยเราคุ้นเคยกันดี โดยเป็นพืชที่อยู่ตามแถบเอเชีย โดยสามารถช่วยรักษาอาการบาดเจ็บและการอักเสบให้มีอาการที่หายเร็วมากขึ้น พร้อมช่วยลดอาการบาดเจ็บได้ดี เพราะมีกรดมาเดคาสสิก , สารอะเซียติโคไซด์ และ กรดอะเซียติก มาทำความรู้จัก ประโยชน์และโทษของใบบัวบก ที่คุณควรรู้กันค่ะ

สมุนไพรไทยที่หลายคนรู้จักกันเป็นอย่างดี เหมือนใครใครหลายคนมักจะพูดถึงเรื่องการอกหักต้องกินน้ำใบบัวบก ซึ่งสรรพคุณเป็นที่รู้จักกันดีอยู่แล้ว  ในบางครั้งอาจจะเลือกนำใบสดมาตำให้ละเอียดเพื่อคั้นน้ำมาทานวันละ 3-4 ครั้ง แล้วนำกาดมาพอกบริเวณบาดแผล เพื่อให้เห็นผลในการรักษาที่เร็วยิ่งขึ้น ประโยชน์สมุนไพรชนิดนี้อาจจะเป็นที่รู้จักกันดีอยู่แล้ว แต่ยังมีอีกหลายสิ่งที่หลายคนอาจไม่รู้มาก่อน เพราะการใช้มาเกินอาจเป็นผลเสียต่อร่างกายได้มากกว่าการให้ประโยชน์

ใบบัวบกประโยชน์และโทษที่คุณควรรู้

ใบบัวบก

การเลือกทานใบบัวบก สิ่งที่จำเป็นต้องระวังเพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์ให้ได้มากที่สุด แม้ว่าจะเป็นสมุนไพรธรรมชาติแต่ก็เป็นผลเสียต่อร่างกายอย่างมากเช่นกัน ก่อนเลือกที่จะตัดสินใจรับประทาน จำต้องเลือกทำการตรวจสอบสุขภาพก่อน เพื่อตรวจสอบว่าตนเองมีโรคประจำตัวอะไรหรือไม่ เพราะมีสารบางตัวอาจส่งผลให้อาการกำเริบเพิ่มมากขั้นกว่าเดิมพันได้ สำหรับการเลือกทานใบบัวบก มาเกินไปเพราะคิดว่าเป็นสมุนไพรธรรมชาติจะดีต่อร่างกาย หากทานมากเกินไปเกินกว่าที่ร่างกายจะสามารถรับได้อาจทำให้มีอาการหนาวสั่นได้  การทานทุกวันไม่ใช่ผลดี แต่เมื่อเลือกทานจะต้องรู้ลิมิตตนเองว่าร่างกายมีความต้องการมากเท่าไหร่กันแน่ เช่นเลือกทานทุกวันติดต่อกันให้เปลี่ยนเป็นสัปดาห์ละ 1-2 ครั้งเท่านั้นพอ หากทานสดก็ควรเลือกทานครั้ง 5-6 ใบเท่านั้น ไม่ควรทานมากกว่านี้  เน้นการทานเป็นยาจะดีกว่าทานเป็นพืชผักทั่วไปที่คุณทานประจำ เพื่อความสมบูรณ์ของร่างกายไม่จำเป็นต้องเน้นที่สมุนไพรเพียงอย่างเดียว เพราะผักทุกชนิดเป็นผลดีควรเลือกทานให้สมดุลจะดีที่สุด

ใบบัวบก สรรพคุณ

สำหรับใครที่ต้องการทานน้ำใบบัวบก เป็นอีกหนึ่งน้ำสมุนไพรที่ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น แต่ถ้าใครต้องการอยากลงปรุงด้วยตนเองที่บ้านก็ไม่ใช่เรื่องยาก เพราะใบบัวบกสามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาด  หากต้องการทำน้ำเก็บไว้ดื่มเองที่บ้านก็ไม่ยาก  โดยนำมาล้างทำความสะอาดทั้งต้นและราก ให้ขี้ดินหลุดออกหมด จากนั้นให้ทำการตัดเป็นท่อน ๆ นำมาคั้นหรือปั่น โดยใช้เป็นน้ำธรรมดาไม่ใช่เย็นหรือร้อน เพื่อคงคุณค่าทางสารอาหารให้อยู่ครบ  จากนั้นกรองเอากากออกให้เหลือเพียงน้ำสีเขียว ๆ เท่านั้น การทานน้ำสมุนไรควรเลือกทานทันทีหลังจากที่คั้นเสร็จ ใหม่ ๆ ไม่ควรคั้นเก็บไว้กินเป็นเวลาหลาย ๆ วัน หากต้องการให้มีรสชาติที่สามารถทานได้ง่าย สามารถเพิ่มเติมน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งเข้าไปให้มีรสชาติที่ทานได้อร่อยมากขึ้นกว่าเดิมและช่วยลดความขม หรือกลิ่นเขียวของใบได้หรือจะนำมาทำเป็นไข่ทอด คุกกี้ได้เช่นกัน แต่ถ้าทานแบบไม่ผ่านความร้อนจะได้ประโยชน์มากว่า

ใบบัวบก ภาษาอังกฤษ

โทษและข้อควรระวังการทานใบบัวบก

  1. ใบบัวบกไม่เหมาะกับผู้ที่มีภาวะเย็นพร่อง หรือคนที่รับรู้อากาศหนาวเย็นได้เร็วกว่าคนอื่น จึงไม่ควรทาน
  2. ทานมากเกินกว่าร่างกายต้องการอาจะทำให้เสียสมดุลได้ง่ายมากกว่าคนอื่น เพราะทานอะไรที่มากเกินไม่ใช่ผลดีแต่จะสร้างปัญหาต่อร่างกายอย่างที่คุณคาดไม่ถึง
  3. ทานน้ำใบบัวบกทุกวันติดต่อกันจะเป็นผลเสียควรทานเพียงแค่วันละ 50 มิลลิลิตร เท่านั้น จะให้ประโยชน์มากกว่าและไม่ควรทานเป็นประจำทุกวัน
  4. ทานแบบสด ๆ ไม่ควรทานเกิน 20 ใบต่ออาทิตย์ หากเกินกว่านี้อาจเป็นพิษต่อร่างกายได้
  5. ไม่ควรทานเฉพาะใบ หากต้องการทานเป็นยาคควรเลือกทานทั้งต้นและราก เพื่อให้ได้ประโยชน์อย่างเต็มที่
  6. ห้ามนำไปตากแดดเพื่อต้องการยืดอายุในการเก็บรักษา เพราะจะทำให้สูญเสียตัวยาบางอย่างไป และน้ำมันหอมระเหยเสียไปอย่างน่าเสียดายเพราะถูกแสงแดดทำลาย หากต้องการให้แห้งจริง ๆ ควรเลือกผึ่งลมให้แห้งแบบช้า ๆ จะดีที่สุด จึงเก็บใส่ขวดโหลสูญญากาศให้มิดชิด

ใบบัวบกเป็นพืชสมุนไพรที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี  โดยสามารถเลือกนำมารับประทานและนำมารักษาแผล หรือบำรุงเส้นผมได้ ซึ่งคุณสมบัติเหล่านี้เป็นสิ่งที่อยู่คู่กับคนไทยมานาน ทำให้ใครหลายคนคิดว่าเป็นสมุนไพรจะสามารถเลือกทานหรือเลือกใช้ได้บ่อยตามที่ตนเองต้องการได้ เพราะเป็นสมุนไพรที่มีลักษณะของเฉพาะจึงทำให้มีข้อจำกัดในการใช้และรับประทาน ซึ่งเป็นสิ่งที่มีความสำคัญอย่างมาก หากเลือกใช้อย่างถูกวิธีไม่มากเกิน แม้ว่าจะเป็นสมุนไพรที่หาทานง่าย และเลือกนำมาทานหรือแปรรูปได้หลากหลายแต่ก็มีข้อจำกัดที่จะต้องใช้เช่นกัน ซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญ หลายคนอาจจะเน้นทานเป็นพิเศษเพราะเห็นว่าสามารถทานได้ง่าย แนะนำว่าควรเลือกทานในปริมาณที่จำกัดและเลือกทานผักให้หลากหลายชนิดจะดีมากกว่าการเลือกเน้นเพียงอย่างเดียวเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนมากที่สุด และเลี่ยงการได้รับสารพิษจากการทานสมุนไพรที่มากเกินความต้องการของร่างกาย

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here